凉拌长豆角
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- 新手尝试
凉拌长豆角营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌长豆角的食材2人份
- 豇豆200g
- 食盐适量
- 蒜两瓣
- 醋适量
- 生抽适量
- 元贞糖适量
- 味精适量
- 花椒粉适量
- 调和油适量
- 芝麻油适量
凉拌长豆角的做法
1
把豆角切成长3cm的小段
2
水烧开，加一点盐和油，再下入豆角段，这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的。不要住的太软，稍硬些就可以了
3
取出来用凉水过一下，控干水分。这样口感会更脆些
4
两瓣蒜拍碎，切成沫，用热油浇在上面
5
在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，调成汁子
6
把调好的汁子浇在焯好的豆角上，拌匀即可