酸辣调和
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
想吃酸辣的调和就炒了。葱姜蒜的香味加上醋和辣椒，酸辣爽口。拌面拌菜吃都非常不错。儿子说非常香。
酸辣调和营养建议
-
含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酸辣调和的食材2人份
- 生抽20毫升
- 醋160毫升
- 黄豆酱香10毫升
- 调和油25毫升
- 味精1.5克
- 八角2瓣
- 花椒10颗
- 干红辣椒2个
- 姜20克
- 蒜2瓣
- 葱1/2根
- 盐5克
- 胡椒粉1克
酸辣调和的做法
1
姜和蒜切成末，葱切粒，准备干辣椒
2
倒出醋、生抽和黄豆酱油
3
起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒出香味后捞出花椒
4
下入辣椒和葱姜蒜翻炒香
5
将碗里的醋酱油倒入，煮开既可
6
装碗的调和
成品图
酸辣调和的烹饪技巧
一定要小火烹饪