啤酒炖鲫鱼
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
啤酒炖鲫鱼，鲜香味美，做法一看就会
啤酒炖鲫鱼营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
啤酒炖鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 啤酒1罐
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 盐适量
- 金针菇适量
- 香菜适量
啤酒炖鲫鱼的做法
1
鲫鱼两面划刀
2
碗中放入适量葱姜蒜、八角、干辣椒、1勺生抽、半勺老抽、一点点盐、1罐啤酒，调成料汁
3
锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入调好的料汁，加1勺豆瓣酱，盖盖煮10分钟
4
放入金针菇、香菜，煮熟收汁即可
成品图
