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诗文 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~
释义
『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~的做法

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~

  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

今天中午没回家吃饭,想着能不能自己做次黄焖鸡,因为看着店里的做起来没那么复杂,不过条件有限,仅有一口电锅加配料,所以自己研制了一套懒人做法,味道也一样超赞哦,赶快动起手来吧~

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~营养建议

  • 含糖量 1.05
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~的食材2人份

  • 鸡肉1000克
  • 30克
  • 香菇50克
  • 红皮洋葱半个
  • 食盐2茶匙
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 耗油适量
  • 生抽适量
  • 白砂糖适量
  • 红辣椒2个
  • 味达美适量

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~的做法

1 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~菜谱图解

做前准备工作:鸡肉切成2-3厘米鸡块洗净控水用料酒加味达美腌10分钟;期间姜30g切片,香菇50g洗净切片,圆葱青椒红辣椒依次切好备用

2 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~菜谱图解

这一步就是懒人的做法啦,直接把各种料调好备用。耗油、生抽、糖、盐、味达美、胡椒粉加入到一个小碗里,兑上2-3倍的凉水搅拌均匀

3 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~菜谱图解

热锅入油,加入葱花辣椒姜片煸炒,倒入鸡肉翻炒

4 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~菜谱图解

断生后加入香菇片,倒入调好的酱料,烧开后炖10-15分钟(请依据自家情况及鸡肉老嫩程度灵活控制时间)

5 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~菜谱图解

收汁阶段:开大火并加入圆葱,过1分钟加入青椒片,待到汤汁浓稠时装盘尽情享用吧~

6 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~菜谱图解

出锅后实在受不了了,都没心思去拍照了,凑合着看吧,超级美味哦~

成品图

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~的烹饪技巧

亲们如果用干香菇味道应该会更好,需要提前泡哦~
个人感觉酱料的配制这一步挺关键的,我觉着我弄的就挺好吃的。
收汁的时候再加入圆葱和青椒或者其他的青菜,过早放入的话直接就炖烂了,卖相不好了(我喜欢烂一点的洋葱,所以提前些放了)
请管好自己的嘴,莫要贪吃哦~

随便看

 

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更新时间:2024/11/15 10:38:59