香辣海带丝
- 其它工艺
- 香辣味
- 新手尝试
香辣海带丝营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣海带丝的食材2人份
- 海带丝200g
- 红椒1个
- 干辣椒3个
- 麻辣花生30g
- 生抽1/2小勺
- 醋1小勺
- 元贞糖适量
- 食盐适量
- sinsin酸甜辣椒酱1袋
- 芝麻油适量
香辣海带丝的做法
1
海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎
2
锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出
3
迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干
4
再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟
5
浸入冷水中，待冷却后捞出沥干
6
将海带丝和红椒丝混合，加入生抽
7
再加入醋
8
加入糖和盐
9
另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香
10
香味溢出后放入花生碎
11
充分炒匀，即可关火
12
趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中
13
再加入少许香油，充分拌匀即可