豆沙馅三色花环面包
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- <数小时
- 新手尝试
我做面包的次数超级多，某日心血来潮，将豆沙馅的花环面包做了三种颜色，做出来的面包挺惊艳的，味道也不错，挺松软哦。
豆沙馅三色花环面包营养建议
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含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙馅三色花环面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 奶粉10克
- 油30克
- 盐2克
- 白糖45克
- 牛奶100克
- 酵母3克
- 豆沙馅适量
- 抹茶粉适量
- 红曲粉适量
豆沙馅三色花环面包的做法
1
将除了抹茶粉，红曲粉以及豆沙馅以外的材料加入面包桶中
2
揉成光滑面团后继续揉约1个揉面程序
3
进行发面。发面完成将面团取出
4
分开加入抹茶粉和红曲粉，并揉成光滑面团分成大小相同的小面团，滚圆。加盖保鲜膜静置约20分钟
5
将面团拍扁，加入豆沙馅，收口朝下，包好即可
6
其它颜色的小面团依次做好
7
摆入模具中，进行二次发酵，表面刷蛋液，加适量的芝麻做点缀
8
放入预热好的烤箱，约175度上火，150度下火，烤约10-15分钟即可
成品图
豆沙馅三色花环面包的烹饪技巧
主料中的用量根据面粉吸水程度进行增减。主要是保持面团在发酵过程当中不要变干，要柔软微湿即可
烤箱温度和时间仅供参考，根据实际进行增减哦