麻辣酱鸡公
- 煮
- 麻辣味
- <90分钟
- 初中水平
麻辣鲜香，聚餐必备
麻辣酱鸡公营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣酱鸡公的食材2人份
- 公鸡1500克
- 葱2棵
- 辣椒1把
- 白芝麻适量
- 姜1块
- 生抽30克
- 老抽30克
- 料酒20克
- 耗油2勺
- 白糖2勺
- 盐适量
- 麻椒1把
麻辣酱鸡公的做法
1
整鸡清洗干净，擦净鸡身水份
2
所有调料都放入，腌制半小时左右
3
烧热油锅（炒菜油量即可）倒入鸡肉翻炒至木有水份为止，大概大火五分钟
4
一次倒入足够的温水炖煮大概20分钟
5
加入土豆，在炖煮20分钟即可
6
原谅我中途偷偷加了一把辣椒，无辣不欢对我而言绝对真理
成品图
