风鸡粥
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- 新手尝试
风鸡粥营养建议
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含糖量 45.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
风鸡粥的食材2人份
- 大米85g
- 糯米15g
- 娃娃菜20g
- 黄酒适量
风鸡粥的做法
1
风鸡先用温水浸泡清洗一下，太咸的话要多浸泡一下；水烧开后隔水蒸风鸡，加入黄酒、姜片，20分钟左右，再焖10分钟。风鸡煮熟后稍冷却，用手将肉撕下备用
2
将大米、糯米用水浸泡约半小时，洗净
3
加入适量水，煮开，加入米，煮开后转小火
4
煮至开花软糯时加入切细洗净的娃娃菜再煮一会儿
5
粥里加入枸杞，滚一下即可。盛粥，加入几块手撕风鸡肉