年夜饭硬菜之香煎三文鱼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
上好的智利三文鱼，简单腌制后煎制，鱼肉嫩嫩的，非常鲜美。
年夜饭硬菜之香煎三文鱼的食材2人份
- 三文鱼300克
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 西兰花适量
- 红椒适量
年夜饭硬菜之香煎三文鱼的做法
1
三文鱼解冻洗干净，沥干水
2
撒少许盐涂均匀
3
加适量黑胡椒涂均匀
4
西兰花洗干净入锅焯水后捞出沥干水
5
花椒洗干净切成块与西兰花放在盘中加盐、黑胡椒
6
搅拌均匀备用
7
起油锅，三文鱼入锅煎
8
煎熟放入装有西兰花、红椒的盘中即可享用
成品图
年夜饭硬菜之香煎三文鱼的烹饪技巧
腌制鱼的调味品依据个人口味
配菜依据个人偏爱选用