鸡蛋干烤串
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
最适合在过年制作的一道菜。新年里每家或多或少的都会储配一些食材，加上休息有时间，自己来做烧烤，即消耗了蔬菜又可以吃的健康。鸡蛋干烤好后，有吃肉肉的感觉呢。
鸡蛋干烤串营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋干烤串的食材2人份
- 沈师傅鸡蛋干150克
- 烧烤酱适量
- 黑胡椒碎少许
- 孜然粉少许
- 尖椒1个
- 洋葱半个
- 小杏鲍菇4个
- 鲜香菇4朵
- 红椒半个
- 小番茄7个
鸡蛋干烤串的做法
1
所有蔬菜洗净
2
鸡蛋干先竖着切3刀
3
再横着切4刀成四方块
4
尖椒切段
5
香菇切丁
6
杏鲍菇切丁（选择小杏鲍菇更容易操作）
7
红椒切块
8
洋葱切块
9
然后根据自己的喜好串成串
10
在表面刷少许食用油
11
放入空气炸锅（没有的可以放入烤箱）
12
设置180度、15分钟
13
5分钟的时候翻面，再刷一层食用油
14
10分钟是时候，两面刷上烧烤酱
15
出炉的时候撒黑胡椒碎、孜然粉即可食用
成品图
鸡蛋干烤串的烹饪技巧
烤的时间可以根据自己的喜好来调节