蛤蜊煮面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
蛤蜊，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称。有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
蛤蜊煮面营养建议
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含糖量 23.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛤蜊煮面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)200克
- 蛤蜊150克
- 肉丸100克
- 盐2勺
蛤蜊煮面的做法
1
准备肉丸和蛤蜊，将蛤蜊刷洗干净
2
水开后，下入面条
3
然后下入蛤蜊肉丸，加盐煮开即可
成品图
