三味老酸奶
- 烘焙
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
夏天来了，最喜欢喝酸奶，没玩烘焙前，都是买盒装的酸奶，盒装的酸奶虽然方便携带，但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁，吃起来相当的浪费。后来买了面包机，用它做酸奶挺好的，做好的酸奶冷藏后加上坚果，芒果，果酱，一家人的口味都照顾到了
三味老酸奶营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三味老酸奶的食材2人份
- 酸奶750克
- 老酸奶菌粉1克
- 白砂糖30克
- 芒果1个
- 蓝莓果酱适量
- 坚果麦片适量
三味老酸奶的做法
1
准备好纯牛奶，白砂糖和酸奶菌粉
2
酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分
3
纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀
4
加入酸奶菌粉搅拌均匀
5
混合好的牛奶倒入酸奶杯中
6
酸奶杯放到面包机腔里，启动酸奶程序8小时
7
牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了
8
在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱
9
一人一份，每个人的口味都照顾到了
10
自己做的老酸奶倒扣都不会流下来
成品图
三味老酸奶的烹饪技巧
老酸奶菌粉的凝固性比较好，也可以用普通的酸奶菌粉
酸奶菌粉要冷冻保存
搭配酸奶的材料根据喜好来放