双椒洋葱炒孜然羊肉
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
羊肉与孜然绝搭。我只要将这二样搭在一起，那菜就是一扫光，只嫌不够。今天还加了双椒，洋葱一起，香的不要要的。最后只剩一个盘。
双椒洋葱炒孜然羊肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双椒洋葱炒孜然羊肉的食材2人份
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 洋葱半个
- 羊肉200克
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 孜然适量
双椒洋葱炒孜然羊肉的做法
1
将羊肉切小块，我用的是羊腿上的肉，青红椒切圈，洋葱切小块
2
奶锅中倒入适量的油，加热，加入羊肉煎至微黄即盛出
3
取一炒锅，烧热，加油，下入姜蒜末爆香
4
下入青红椒，洋葱，爆香
5
洋葱炒至八成熟，加入羊肉翻炒，加盐调味，出锅前撒孜然粉即可
6
盛盘。真的好吃
成品图
双椒洋葱炒孜然羊肉的烹饪技巧
羊肉用油煎过，会比较香哦。也可以提前腌制下更入味
孜然不要提前加，不然会粘锅上太可惜了