芝麻酥饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
烘焙给人带来甜蜜，也传递甜蜜。做一份可心的点心，午后，和几个闺蜜一起享受下午的时光，无需多言，自有温馨传递。非常喜欢吃酥饼干。借用了玛格丽特饼干的做法，做了酥酥的芝麻小饼干，添加了奶粉，做出来的饼干，奶香浓郁，入口即化，香酥得令人陶醉。
芝麻酥饼干营养建议
-
含糖量 53.55克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
芝麻酥饼干的食材2人份
- 玉米淀粉80克
- 低筋面粉120克
- 玉米油90克
- 鸡蛋黄2个
- 杏仁(烤干，加盐)2克
- 奶粉20克
- 熟芝麻20克
- 白糖40克
- 水20克
芝麻酥饼干的做法
1
玉米油里放入糖，打搅均匀
2
熟蛋黄用筛网碾碎放入打拌好的油中
3
搅拌均匀
4
筛入玉米淀粉、面粉、奶粉
5
加水搅拌成絮状
6
加入芝麻，再搅拌
7
揉成团
8
分成约16克左右的小剂子，团圆，放到铺好油纸的烤盘上
9
用大拇指压扁
10
放入烤箱，170度，15分钟
11
晾凉后，香酥无比
芝麻酥饼干的烹饪技巧
芝麻可以换成花生碎，核桃碎等其他干果