麻辣锅
- 烧
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
天一凉 就想吃热热的炖菜 可以多一些蔬菜的种类 配上喜欢的肉 或者是火腿 都是不错的搭配 ！
麻辣锅营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣锅的食材2人份
- 土豆1个
- 豆角若干
- 西红柿1个
- 猪肉1块
- 柿子椒1个
- 西葫芦半个
- 生抽适量
- 食盐适量
- 干辣椒适量
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 辣椒酱1袋
- 油适量
麻辣锅的做法
1
蔬菜洗干净 肉加入少量生抽腌五分钟
2
蔬菜切块
3
锅入油 待油温升高 加入蒜 姜 干辣椒 炒出蒜香 放入肉 翻炒两分钟
4
加入土豆 与调料混匀 加水
5
煮开水
6
加入切好的其他蔬菜 小火焖煮 盖好锅盖 大概20分钟
7
最后加入少许食盐 鸡精 香油 香菜 出锅哟
成品图
麻辣锅的烹饪技巧
天气逐渐转凉 晚上吃着热热的菜 配上米饭 是很温暖享受的一件事 有肉与蔬菜 算是营养均衡吧 大家喜欢的可以一试！