羊肉胡萝卜饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
老话说，秋天贴秋膘，是为了冬天的寒冷做准备。现在，生活条件好了，但是贴秋膘这事，还要重视。只有秋天把身体调养好了，到了冬天才不会感到很冷，身体才会强健不容易生病。但是现在人们都不愿意胖，那就吃点可以提高身体机能，还不容易长肉肉的食材。今天这馅的饺子正好可以达到这样的要求。
羊肉胡萝卜饺子营养建议
-
含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
羊肉胡萝卜饺子的食材2人份
- 面粉300克
- 羊肉500克
- 胡萝卜250克
- 木耳 香菜 葱姜 油 盐 酱油 蚝油 醋适量
羊肉胡萝卜饺子的做法
1
首先处理食材，面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放一边醒面。羊肉剁成肉馅；胡萝卜用擦丝器先擦成细丝，很容易就会剁成胡萝卜碎；木耳提前泡发，稍微剁碎；香菜，葱姜剁碎备用
2
剁好的羊肉馅放入调饺子馅的盆中，加入油，盐，酱油，醋，蚝油调拌均匀，腌渍一会。
3
放入葱姜碎，搅拌均匀
4
放入胡萝卜碎，木耳碎，香菜碎搅拌均匀即成饺子馅
5
取出面团，轻揉出面筋，揪成小剂子，擀出中间稍厚，边上稍薄的饺子皮，中间放馅。
6
两手捏出饺子，反复操作，直至包好所有的饺子，放入开水锅中煮熟即可食用。
成品图
