炸酱面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
老北京炸酱面，谁吃谁知道←_←
炸酱面营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸酱面的食材2人份
- 五花肉400克
- 黄瓜1根
- 面条（生）500克
- 葱20克
- 姜10克
- 大料2个
- 黄酱1袋
- 食用油适量
炸酱面的做法
1
五花肉切小块
2
起锅热油，葱姜爆香，加入大料炒香
3
放入五花肉翻炒，加入生抽，料酒
4
炒肉的同时需要把黄酱和水按照1：5的比例搅拌均匀…
5
肉炒的差不多了，加入黄酱，放入冰糖，
6
收汁差不多捞出，煮面条
7
面条放入黄瓜丝，放入酱。简单的面条享用吧…
成品图
炸酱面的烹饪技巧
不用放咸盐，