诗文 | 葱香煎饼 |
释义 |
葱香煎饼
街边也常见夫妻档的葱油煎饼摊,但街边的食品现在真的不放心吃啊,自己在家做其实非常简单,即使第一次做的味道或形状没那么满意或好看,起码绝对卫生可以安心食用,喜欢吃的话可以慢慢多做几次,绝对会让自己满意的。 葱香煎饼营养建议
葱香煎饼的食材2人份
葱香煎饼的做法
1
将面粉、5克色拉油和盐混合均匀
2
倒入热水用筷子拌成雪花片状
3
在缓缓倒入凉白开,将面粉揉成中度偏软的面团
4
静置15-20分钟后,将面团分成两份,擀开
5
抹上葱油,撒少许盐和五香粉抹匀,再撒上葱花
6
将面片像折扇子样的折起来佛普,从一头卷起来
7
按扁好剖松弛20分钟后擀开,撒上白芝麻
8
锅中抹色拉油,烧热后将面片放入,中小火煎至两面金黄
成品图
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