炒螃蟹
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
小妞太挑食，唯独对螃蟹是真爱，百吃不腻，炒比较入味，非常下饭。
炒螃蟹营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒螃蟹的食材2人份
- 大闸蟹4-5只
- 蒜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
炒螃蟹的做法
1
大蒜切米，切点葱段，下锅爆香
2
螃蟹洗净，切小块，下锅炒，蟹壳我就没切了，好像有点太大
3
加入蚝油、酱油，翻炒均匀
4
再加点料酒、盐翻炒均匀
5
加水适量开水，焖10-15分钟，螃蟹红了再过一会就好了的
6
水干就可以起锅了
成品图
