胡葱鲜肉煎饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
又到胡葱上市的季节，婆婆讲老家的胡葱到处有，但我们这边一小把要二大洋，好吧我家娃爸想吃呢，就是二十大洋我也得买呀。朋友们要是喜欢这款食材的也不要错过，包饺子真是香极啦。
胡葱鲜肉煎饺营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡葱鲜肉煎饺的食材2人份
- 饺子皮500克
- 洋葱半个
- 胡葱1把
- 猪肉500克
- 玉米油适量
- 细盐少许
- 料酒 3茶匙
- 鸡精少许
胡葱鲜肉煎饺的做法
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备好所用食材，肉是猪腿肉，口感更好哦
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将胡葱，洋葱，猪肉泥混在一起
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然后加入细盐，料酒，鸡精及玉米油拌至上劲
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将拌好的肉馅夹在饺子皮中间
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然后多用锅的煎盘里刷一层薄油，将包好的饺子摆放在上面
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如图这样子一般，四口之家吃吃很够哦，然后先小火煎至饺子底面脆香
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然后准备好一份清水
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当饺子煎至底面微微起壳，如图状或是再老一点都可以
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就可以加入那一碗清水，水量以满至饺子一半身就可以，然后上盖，大火焖煮至收汁
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如图就是煎至好的状态，很鲜脆哦
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然后配上个人喜欢的蘸酱或是汁就可以上桌享用
成品图
胡葱鲜肉煎饺的烹饪技巧
不同的多用锅它的加热模式微不同，按实际情况调整温度