浓汤小馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
幸运得到了#家乐浓汤宝#的新品试用，感谢美食杰和家乐联合提供的试用机会。到货后，首先尝试了是用浓汤宝做了鲜美的“姬松茸什锦锅”，除放了少许食盐外，没放其它任何作料，汤汁则是又香醇又浓稠又好喝 月底儿子难得休息回家来，平时在单位吃早餐都是吃些包子、煎饼之类的干食，很难有机会吃得上汤汤水水又热乎乎的馄饨的；拿到浓汤宝后，我就想到用它们做底汤，再包一些芹菜水饺和簿皮小馄饨给他换换口味，那样他吃的一定很开心很满足的~~~
浓汤小馄饨营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
浓汤小馄饨的食材2人份
- 猪肉馅50克
- 馄饨皮100克
- 浓汤宝18克
- 葱姜少许
- 虾皮1小勺
- 紫菜少许
- 榨菜丝1小勺
浓汤小馄饨的做法
1
自制干净卫生饺肉
2
取适量饺肉，加入少许食盐、淀粉和清水，顺一个方向搅匀上劲
3
用小木勺取少许饺肉，放至馄饨皮的角边
4
顺势卷起再握一下，一个馄饨就ＯＫ了
5
依次包好全部馄饨备用
6
准备用家乐浓汤宝做馄饨底汤
7
汤锅中，放入半块家乐浓汤宝
8
倒入清水搅拌散开，加盖大火
9
汤水烧开后，丢入馄饨，加盖大火
10
再次滚开后，放入虾皮、紫菜和榨菜丝
11
滴少许清水
12
开锅煮开，馄饨浮起即可
成品图
浓汤小馄饨的烹饪技巧
这是簿皮馄饨，饺肉不能放多，否则肉还未熟，皮已经煮破了
浓汤宝属于复合型调味料，无需再放其它作料