红烧土豆胡萝卜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 高级厨师
每次都是土豆丝，土豆泥，吃得不想吃了，看到红烧肉，直流口水，于是看着厨房的土豆胡萝卜，就顺手来了一道红烧土豆胡萝卜，味道杠杠的，色香味俱全。
红烧土豆胡萝卜营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧土豆胡萝卜的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜1条
- 柿子椒1条
- 盐适量
- 红糖1茶匙
- 生抽2茶匙
- 蒜泥10克
红烧土豆胡萝卜的做法
1
把土豆、胡萝卜和辣椒切块，蒜切成泥
2
热锅下油，把蒜泥放下爆香
3
把土豆和胡萝卜倒下翻炒
4
翻炒小会，放生抽一起炒
5
大概放三分之一碗开水，再放红糖，让其焖
6
等汁差不多收好后，把辣椒放下去炒，完全收汁就可以上盘了
成品图
红烧土豆胡萝卜的烹饪技巧
温馨提示：喜欢有一点辣的朋友可以放一点辣椒，不喜欢的朋友可以不放哦