咖喱牛肉土豆煲
- 煮
- 咖喱味
- <60分钟
- 初中水平
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
咖喱牛肉土豆煲营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉土豆煲的食材2人份
- 牛肉500克
- 土豆200克
- 胡萝卜100克
- 咖喱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 料酒 适量
咖喱牛肉土豆煲的做法
1
将胡萝卜去皮切大块
2
将土豆去皮切大块
3
将牛肉切大块
4
准备一锅沸水，将牛肉焯一下
5
换锅，加入沸水和牛肉
6
加入料酒煲半个小时
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然后加入咖喱一块
8
最加入土豆
9
加入胡萝卜
10
再煲15分钟，加盐调味即可
成品图
咖喱牛肉土豆煲的烹饪技巧
加了咖喱就不用再加盐了