洋葱蚝油牛肉
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- 新手尝试
洋葱蚝油牛肉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱蚝油牛肉的食材2人份
- 牛肉300g
- 洋葱100g
- 柿子椒80g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 水淀粉适量
- 蚝油1大勺
- 黄酒适量
洋葱蚝油牛肉的做法
1
准备主料食材
2
牛肉片中放入蛋清、黄酒、水淀粉、盐混合均匀，腌制20分钟
3
青椒洗净去籽， 切片备用
4
洋葱切去根部和顶端，再切成片待用
5
姜蒜去皮切片待用
6
中火烧热锅中油，待5成热时，放入姜蒜片爆香
7
将牛肉放入油中迅速翻炒至8成熟
8
放入一勺料酒去腥，再捞出沥干油分待用
9
锅中留底油，5成热时，放入洋葱、青辣椒翻炒。炒至变软熟透
10
放入牛肉片翻炒
11
放入1大勺蚝油、盐翻炒
12
搅拌均匀，即可