凉拌酸辣土豆丝
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
这款菜是LG的最爱凉拌菜。调料里不是用的酱油及陈醋。用的是盐，白醋。加些切细的朝天椒进去，很有泰式的酸辣调调。非常开胃，LG吃起来一盆一盆的，跟那啥,,,,,,一样，呵呵，喜欢酸辣味的可以一试
凉拌酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆250克
- 盐适量
- 白醋适量
- 鸡精适量
- 芝麻油适量
- 小米椒2个
- 香菜1棵
凉拌酸辣土豆丝的做法
1
土豆切丝。有些人喜欢用刨丝器，自己试过，不太喜欢，觉得没什么质感，所以还是自己切
2
烧开水后，烫半分钟，捞起冲凉水，使土豆丝更加脆爽
3
调料：盐，鸡精，米醋，朝天椒，香菜，芝麻油，如果有柠檬挤点汁就更完美了
4
拌匀既可吃到不一样的酸辣味。这张图片室内拍的，有点变色。没有这么黄的。非常酸爽
成品图
凉拌酸辣土豆丝的烹饪技巧
盐跟白醋，朝天椒的配合，是有些特别爱泰式酸辣味的人大爱。芝麻油香菜也是不能少的哟