南瓜果冻
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
夏天小甜点，冰凉夏日来个南瓜Q果冻，孩子的最爱
南瓜果冻营养建议
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含糖量 55.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜果冻的食材2人份
- 水淀粉250毫升
- 白糖20克
- 南瓜1小块
- 吉利丁4片
南瓜果冻的做法
1
备好所需材料
2
吉利丁粉用凉开水泡软备用
3
南瓜切小块上蒸锅蒸熟，然后盛热放入白糖搅拌均匀
4
250毫升的水放入锅里煮开，离火后加入吉利粉搅拌均匀融化
5
把南瓜泥调入吉利粉的水里融化均匀即可
6
用筛子过滤一下水倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，或冷冻也可以
7
2小时后拿出来脱模摆盘，漂亮的南瓜果冻就做好了
8
成品
成品图
南瓜果冻的烹饪技巧
甜品