香菇猪肉馅饼
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香菇猪肉馅饼营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇猪肉馅饼的食材2人份
- 猪肉适量
- 香菇1碗
- 胡萝卜2根
- 调和油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 干贝适量
- 姜汁适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 芝麻油适量
- 淀粉适量
- 花椒粉适量
香菇猪肉馅饼的做法
1
猪肉洗净剁成末,加入 酱油,料酒,香油,花椒粉,姜汁,鸡精，淀粉拌匀,腌制10分钟
2
香菇用热水浸泡至软,干贝冲洗干净,也用清水浸泡变软。
3
将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,葱切成末。
4
将泡好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为 馅料。
5
面团所有的原料混合,揉成光滑的面团，醒面半小时。
6
面团醒面结束,后用擀面杖擀成薄片状
7
将面片卷成长条状。
8
用刀切成大小均匀的剂子
9
取一个剂子面团,擀成圆片
10
包入肉馅,捏成包子状。
11
包好肉馅的饼胚收口朝下,用擀面杖轻轻擀成饼状。
12
平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金黄色。
13
翻面,稍烙一会儿, ,盖上盖子,焖到水分收干，水分收干后,继续烙至两面金黄,好吃的烙饼就可出锅了。