黑胡椒猪排饭
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
猪排简单腌制一下，煎或炸都可以，外酥里嫩，香气扑鼻，淋上黑椒酱汁，趁热吃，味道好极了！一共买了6块猪排，中午娘俩吃了四块，晚上儿子要求还要吃，把中午没吃完的酱汁加了土豆，变成黑椒土豆猪排饭，两个人又吃完了，好吃呀！现在有现成的调味粉和酱汁可以买，好方便！
黑胡椒猪排饭营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒猪排饭的食材2人份
- 排骨2块
- 米饭1碗
- 鸡蛋1个
- 芝加哥牛排调料粉20克
- 黑椒牛排酱粉45
- 玉米淀粉少许
- 面包糠适量
黑胡椒猪排饭的做法
1
准备材料
2
猪排洗净，用刀背敲打，然后抹上调味粉，不要太多，这个有点辣。看个人喜欢而定
3
装保鲜袋揉捏一下，然后腌制了半小时左右。后来其实腌制了10分钟也差不多
4
把牛排酱粉放碗里，加入三倍的水量，搅拌均匀
5
倒入锅内，中小火，边加热，边搅拌成酱汁，备用
6
鸡蛋打散煎成蛋皮
7
腌制好的猪排抹上少许淀粉，再刷上蛋液
8
两面沾上面包糠
9
锅内放油，六七分热时，入猪排，两面煎至颜色金黄即可，切片
10
准备一碗米饭，倒扣，放上蛋皮，生菜和猪排，淋上酱汁即食
成品图
黑胡椒猪排饭的烹饪技巧
一定要趁热吃，最好不要拍照，因为来不及了，哈哈！