松茸蒸肉饼｜牛佤松茸食谱
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
松茸蒸肉饼｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
松茸蒸肉饼｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌3片
- 肉末2两
- 白菜适量
- 鸡蛋1枚
- 葱适量
- 淀粉适量
- 胡椒适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
松茸蒸肉饼｜牛佤松茸食谱的做法
1
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用
2
把白菜切碎，葱切碎，备用
3
把肉末剁绵，添入适量淀粉，酱油，蚝油和胡椒，加入鸡蛋蛋清和白菜，拌匀
4
把搅拌好的肉末，盛入浅碗中，将蛋黄倒在肉末上面，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌
5
把食材入蒸锅中蒸煮15分钟，即可出锅享用
成品图
松茸蒸肉饼｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
把肉末剁成泥状，口感更佳
出锅时添入香油，味道更佳