红烧羊肉
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
红烧羊肉营养建议
-
含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧羊肉的食材2人份
- 羊肉200克
- 胡萝卜50克
- 食用油5毫升
- 花椒1克
- 香叶1片
- 葱段2克
- 姜片3克
- 蒜瓣5克
- 白砂糖5克
- 生抽3克
- 盐2克
红烧羊肉的做法
1
胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片
2
起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫
3
起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，
4
放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀
5
出锅完成加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒
成品图
