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诗文 贝壳粉起司
释义
贝壳粉起司的做法

贝壳粉起司

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

意大利通心粉煮好后口感劲道,自制白酱以及干酪的奶香味、罗勒特殊的香气混合一体,撒上面包屑焗一下,口感层次非常丰富。

贝壳粉起司营养建议

  • 含糖量 3.99
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

贝壳粉起司的食材2人份

  • 螺丝粉300克
  • 圣女果2个
  • 黄油20克
  • 牛奶100毫升
  • 面粉20克
  • 适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 肉桂粉适量
  • 罗勒叶几片
  • 面包屑适量
  • 安布罗西格瑞娜帕达诺干酪丝 50克
  • 白酱50克

贝壳粉起司的做法

1 贝壳粉起司菜谱图解

准备材料。干酪擦成丝,小番茄切小块,罗勒叶切丝

2 贝壳粉起司菜谱图解

白酱的做法: 1)黄油放入融化碗里,小火加热,融化后,加入面粉,炒匀。

3 贝壳粉起司菜谱图解

2)将牛奶一点点的加入面糊中,边搅拌至无颗粒,粘稠,关火。

4 贝壳粉起司菜谱图解

3)放入盐、胡椒碎、肉桂粉,搅拌至均匀。

5 贝壳粉起司菜谱图解

锅里倒入清水,放入贝壳粉,撒一点点盐,煮开后,再焖10分钟。

6 贝壳粉起司菜谱图解

倒掉煮贝壳粉的水,加入白酱,拌匀

7 贝壳粉起司菜谱图解

再加入干酪丝、盐、黑胡椒碎,拌匀

8 贝壳粉起司菜谱图解

一边用牛奶调节浓度,至自己喜欢的粘稠度。

9 贝壳粉起司菜谱图解

拌好的贝壳粉,放入烤碗里,放上小番茄块,撒上罗勒叶和面包屑。

10 贝壳粉起司菜谱图解

烤箱预热180度,放入烤碗,中层,上下火,烤10分钟。用上层火,烤5分种至表面焦黄色。

成品图

贝壳粉起司的烹饪技巧

也可以用别的意大利通心粉代替
如果不想用新鲜的番茄,可以用番茄酱和白酱拌匀代替

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 5:51:39