夏季不可缺少-芒果冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场 里，最热销的是各种冰淇淋，我们家小朋友 每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋， 每次都问我会不会做，可不可以做给他吃。 说实话，我自己不爱吃冰冻一类的食物，但 是为了满足孩子，还是自己动手做几个给他 解解馋吧，参照好姐妹春末夏初的做法，加 了一些芒果下去，吃起来味道更好！
夏季不可缺少-芒果冰淇淋营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的食材2人份
- 淡奶油100克
- 芒果甘露100克
- 炼乳10克
- 白砂糖5克
- 抹茶可可巧克力30克
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法
1
淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳
2
启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
3
打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
4
把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
5
取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
6
混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
7
抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
8
小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
9
用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
10
将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
成品图
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的烹饪技巧
脱模的时候，记得用热毛巾稍微敷一下模具
或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模