黑糖豆乳布丁
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
无需烤箱的冷藏布丁~如果你不太喜欢喝豆浆不妨试试这样来吃。低热量小甜品，简单快手的同时还能把营养的豆浆吃光光。家中不爱黄豆味道的小朋友，也可以完美的拯救。 黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
黑糖豆乳布丁营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑糖豆乳布丁的食材2人份
- 纯豆浆粉20克
- 开水300毫升
- 鱼胶粉5克
- 糖浆 ：
- 水30克
- 黑糖50克
黑糖豆乳布丁的做法
1
豆浆粉冲入热水搅拌均匀
2
趁热加入吉利丁粉，搅拌至融化
3
拌匀的液体的过筛一遍
4
然后放入容器，入冰箱冷藏半天至于完全凝固
5
糖浆部分全部一起放入小锅中
6
煮至冒泡浓稠关火，冷却后在使用
7
冷藏好的豆乳布丁取出，淋上冷却黑糖浆就可以啦
成品图
黑糖豆乳布丁的烹饪技巧
没有豆浆粉的也可以自制豆浆，需要滤渣后使用哦