冬瓜薏米龙骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐，再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开；
冬瓜薏米龙骨汤营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜薏米龙骨汤的食材2人份
- 猪大骨头300克
- 薏米50克
- 冬瓜50克
- 姜少许
- 食盐2克
- 鸡精少许
- 醋3滴
冬瓜薏米龙骨汤的做法
1
锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫
2
高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
3
大火烧开，上汽后，转中火，15分钟
4
待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐，再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开
5
最后鸡精调味即可!
成品图
