冰糖红枣银耳南瓜羹
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
家里的南瓜剩下一块好长时间了，想不起来怎么处理它了，就加了红枣和银耳，做了这款甜汤，银耳炖出了胶质，南瓜软糯香甜，加了红枣，非常好喝，还美容养颜哈。
冰糖红枣银耳南瓜羹营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖红枣银耳南瓜羹的食材2人份
- 南瓜半个
- 银耳1把
- 红枣8个
- 冰糖适量
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法
1
南瓜去皮去籽洗净切成小块，银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎，红枣洗净泡在清水里，银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟
2
再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可
成品图
冰糖红枣银耳南瓜羹的烹饪技巧
不喜欢太甜的，可以少放冰糖或不放
要用这种老南瓜，做出来后很软糯，这种南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮