酸辣土豆丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家的味道
酸辣土豆丝营养建议
-
含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个约300克
- 干辣椒6个
- 盐1茶匙（5克）
- 白醋2茶匙（10毫升）
- 油2汤匙（30毫升）
- 白糖4勺
- 蒜泥少许
酸辣土豆丝的做法
1
热锅倒油
2
加入蒜末和干辣椒，几秒钟后倒入土豆丝
3
翻炒
4
加入糖和醋，继续翻炒
5
待土豆丝软了之后加入少许盐，继续炒，如果感觉烧锅，可以加点水。炒的差不多后，关火，装盘
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆丝切好后一定要用水泡着，待淀粉洗干净后沥干水入锅