孜然土豆片
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
。
孜然土豆片营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
孜然土豆片的食材2人份
- 土豆3个
- 孜然粉1/2匙
- 孜然粒1匙
- 青椒1个
- 蒜2粒
- 大葱1段
- 干红辣椒3根
- 植物油1勺
- 生抽1勺
- 盐1匙
- 花椒粉1匙
孜然土豆片的做法
1
青椒去蒂去籽切片
2
葱蒜和干红辣椒切好备用
3
土豆去皮切片
4
锅中烧水，水开后放入土豆片焯至8分熟后取出过凉
5
锅中热油，放入葱蒜末和干红辣椒段煸香
6
放入青椒炒至发皱
7
放入土豆片，加入生抽，盐，花椒粉，孜然粉翻炒，快出锅前加入孜然粒炒匀即可
成品图
