肥牛盖饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
一道非常非常好吃可口的家常菜，只有好吃，特别好吃，超级好吃！
肥牛盖饭营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
肥牛盖饭的食材2人份
- 牛肉片200克
- 洋葱300克
- 米饭300克
- 红辣椒40克
- 鸡精少量
- 青辣椒40克
- 葱白20克
- 姜10克
- 蒜20克
- 生抽少量
- 老抽20毫升
- 绵白糖少量
- 料酒少量
肥牛盖饭的做法
1
切好牛肉片，洋葱，红辣椒，青辣椒，葱姜蒜。米饭闷好
2
牛肉用开水烫好，洋葱，辣椒切片，葱姜切片，蒜原状就好
3
锅里放入油，油热后放入葱姜蒜，煸炒出香味后，放入洋葱，红青辣椒翻炒
4
锅内放生抽少许，老抽，再放肉翻炒一下，倒料酒，加入水，鸡精，收干汤后加入少量绵白糖提味
5
将闷好的米饭和肥牛盖饭一起盛出