干煸圆白菜
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- 新手尝试
干煸圆白菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸圆白菜的食材2人份
- 卷心菜500g
- 马面鱼2勺
- 食盐适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
干煸圆白菜的做法
1
圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散
2
把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用
3
红干椒切段、生姜切片、大蒜切粒
4
锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油
5
放入生姜片、花椒爆香
6
放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊
7
倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片
8
大火翻炒至将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火
9
最后放入蒜粒，翻匀后即可