酱烧胡萝卜
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
胡萝卜富含维生素A，对于长期看电脑、手机的人来说，需要经常补充维生素A,胡萝卜素需要用油来溶解才容易被吸收，用现成的酱料调味，菜汤是最爱，浇在米饭或面条上，味道超棒。
酱烧胡萝卜营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱烧胡萝卜的食材2人份
- 胡萝卜2根
- 葱一段
- 辣椒酱20克
- 蒜蓉辣椒20克
- 糖5克
- 水适量
酱烧胡萝卜的做法
1
准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块
2
一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒酱，一小勺白糖，用清水调成酱汁
3
炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡萝卜翻炒
4
胡萝卜在油中要多炒几分钟，放入调好的酱料，翻炒均匀
5
加入清水与胡萝卜齐平，大火烧开，小火炖煮10分钟
6
10分钟后，用锅铲铲一下胡萝卜，已软烂即可盛出；盐基本不用放，酱料里都含有盐分
成品图
酱烧胡萝卜的烹饪技巧
很简单的一道素菜，调料也简单，味道不简单