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诗文 豆角炖鸡翅根
释义
豆角炖鸡翅根的做法

豆角炖鸡翅根

  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

在菜市场偶然看到东北的油豆角,当时就激动了!以我妈那典型的东北人性格,不仅包圆了大爷小摊上的所有油豆角,还约定第二天再拿点

豆角炖鸡翅根营养建议

  • 含糖量 5.81
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

豆角炖鸡翅根的食材2人份

  • 鸡翅根6个
  • 豆角500克
  • 植物油1勺
  • 鸡汁1匙
  • 海鲜酱2匙
  • 五花肉30克
  • 大葱1段
  • 4片
  • 2粒
  • 干红辣椒3根
  • 料酒1勺
  • 酱油2勺
  • 花椒粉1匙

豆角炖鸡翅根的做法

1 豆角炖鸡翅根菜谱图解

鸡翅根两面划几刀方便入味

2 豆角炖鸡翅根菜谱图解

冷水入锅焯出血水

3 豆角炖鸡翅根菜谱图解

锅中加入植物油,放入五花肉片炒至变色

4 豆角炖鸡翅根菜谱图解

放入鸡翅根小火煎至微黄

5 豆角炖鸡翅根菜谱图解

放入择洗干净的豆角翻炒至豆角翠绿

6 豆角炖鸡翅根菜谱图解

放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀

7 豆角炖鸡翅根菜谱图解

放入料酒,酱油,花椒粉,鸡汁和海鲜酱

8 豆角炖鸡翅根菜谱图解

炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后收汤即可

成品图
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更新时间:2025/1/15 17:20:56