蔓越莓牛轧饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近突然想吃牛轧饼干，就做了点，记录一下。
蔓越莓牛轧饼干营养建议
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含糖量 50.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓牛轧饼干的食材2人份
- 饼干90块
- 黄油50克
- 白色棉花糖180克
- 奶粉50克
- 蔓越莓干55克
蔓越莓牛轧饼干的做法
1
黄油放入不粘锅内融化
2
其他食材都准备好，放一旁备用。蔓越莓干提前切小些
3
黄油融化后加入棉花糖，这个时候一定要不停搅拌，别糊了
4
黄油和棉花糖充分融合后，加入奶粉
5
搅拌均匀后加入蔓越莓干
6
一起搅拌均匀
7
装入裱花袋
8
趁热挤在饼干上
9
再用一片没有挤牛轧糖浆的饼干覆盖。牛轧饼干就做好了
成品图
蔓越莓牛轧饼干的烹饪技巧
夹馅儿不要太多，吃起来容易腻\n放些蔓越莓干，正好可以中和下甜度，没有也可以不放