玉米烧骨肉
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
骨肉就是猪肉中间代了点软骨的那种大骨肉，烧出来非常的香脆，也可以说是骨肉相连
玉米烧骨肉营养建议
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含糖量 28.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米烧骨肉的食材2人份
- 猪脊骨400克
- 玉米2根
- 酱油4克
- 盐2克
- 大料2克
- 料酒3克
玉米烧骨肉的做法
1
锅里加入花椒加入水烧开后加入骨肉
2
煮过清洗干净
3
锅里倒入油，倒入洗干净的排骨不停的翻炒
4
炒至表面有点焦黄然后加入葱姜炒匀
5
然后在大火翻炒
6
加入大八角 桂皮炒香
7
然后加入酱油
8
炒至上色
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然后加入一大碗水，大火煮开，转中火炖40分钟
10
玉米两个切成小条
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40分钟后汤烧掉一大半后加入玉米
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然后加盐及半碗水接着炖
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最后炖至收汁
14
出锅前加点鸡精即可
15
这是装盘
成品图
玉米烧骨肉的烹饪技巧
这个其实跟排骨一样的炖法，就是中间的软骨炖出来很好吃，孩子爱吃