发面五香饼
- 其它工艺
- 五香味
- 新手尝试
发面五香饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
发面五香饼的食材2人份
- 面粉250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 五香粉适量
发面五香饼的做法
1
和上面，放到阳光充足的地方
2
醒上一个小时以上。至面团外表成蜂窝状
3
揉条切成饼剂
4
把面剂擀成薄片，倒入少许油，撒盐，五香粉少许
5
饼打折相互沾一下，使油，盐，五香粉均匀分布
6
卷成条状
7
再卷回饼剂样
8
用手轻轻压平饼，使薄厚适中
9
都做好后，二次醒，半小时
10
入锅，锅底放少许油，小火等饼膨胀
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翻面，小火，手按饼的测面，面饼有回弹，说明饼已做熟，可以出锅
12
出锅切块放盘，可以吃了