蒜苔炒肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一道口感鲜美、操作简单、营养丰富的家常菜。
蒜苔炒肉营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苔炒肉的食材2人份
- 蒜苔160克
- 猪梅花肉80克
- 油20克
- 盐1克
- 葱15克
- 淀粉2克
- 花椒粉少许
- 生抽1汤匙
蒜苔炒肉的做法
1
蒜苔洗净
2
将蒜苔切1寸长的段
3
梅花肉切丝
4
葱切碎
5
淀粉用水调匀
6
锅内放油烧热，放入葱碎和肉丝翻炒片刻
7
放入生抽
8
放入花椒粉翻炒两下
9
放入蒜苔翻炒片刻
10
放盐调味，继续翻炒一分钟
11
倒入淀粉水勾芡
12
翻炒两下出锅
成品图
蒜苔炒肉的烹饪技巧
蒜苔不容易入味，要多炒几下