圣诞宝藏甜甜圈蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
又到了圣诞节，又又又又到了可以光明正大吃好喝好的季节啦！在我的心里，圣诞节一定要有好多好多的干果，一定要有暖暖的肉桂，要有香气浓郁的蛋糕面包！ 今天这个宝藏蛋糕是这个圣诞节的第一波，也是我每个圣诞节都不能少的气味！！
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的食材2人份
- 金龙鱼糕点用小麦粉100G
- 黄油100G
- 全蛋2个
- 黄糖80G
- 葡萄干20G
- 蔓越莓20G
- 桔皮丁20G
- 混合坚果100G
- 肉桂粉3G
- 泡打粉1.5G
- 无无
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的做法
1
1、所有材料称出来备用
2
2、葡萄干 、蔓越莓、桔皮丁用朗姆酒泡软
3
3、全蛋+黄糖混合
4
4、用打蛋器打到糖完全融化
5
5、糕点用小麦粉+肉桂粉+泡打粉，筛入蛋糊，拌匀
6
6、黄油融化后放到低于手温，再倒入面糊中拌匀
7
7、拌好的蛋糕糊放到冷藏冰10分钟 ，变稠后再拌拌匀
8
8、装进裱花袋里
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9、裱花袋剪个约一公分的小口，把蛋糕糊挤入甜甜圈模具中，只用5分满就可以了，蛋糕会狠狠的膨胀的喔
10
10、把坚果和泡好的干果摆在蛋糕糊表面（不用压下去，烤的时候自然会下沉一点的喔）
11
11、烤箱预热到180度上下火，再把模具放进去，只需要12－15分钟就可以出炉喽
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12、出炉
13
13、倒扣出来到晾网上
14
14、小小的甜甜圏，一口一口都包含了香香的肉桂，浓浓的果干，脆脆的干果喔 !~~
成品图
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的烹饪技巧
千万不要为了把面糊全放进模具而挤多了，多的不要紧，冷藏起来，一会烤完一盘再用，不影响的