绿豆馅蛋黄酥
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
喜欢吃蛋黄酥可以试这道哦
绿豆馅蛋黄酥营养建议
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含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆馅蛋黄酥的食材2人份
- 面粉300克
- 猪油100克
- 绿豆馅300克
- 面粉200克
- 猪油75克
- 水100克
- 蛋黄300克
绿豆馅蛋黄酥的做法
1
面粉
2
加入75克猪内
3
加入清水
4
柔成水油皮
5
面粉加入猪肉
6
柔成油酥
7
两个都柔发醒半小时
8
水油皮分成25克一个 酥油分成18克
9
油皮包上酥油
10
全部包好
11
擀长条
12
卷起来
13
全部弄好醒半小时
14
馅分成25克一个
15
蛋黄烤五分钟
16
馅包上蛋黄
17
全部包好
18
油以来回擀三次包上馅
19
全部包好
20
刷上鸡蛋液
21
撒上芝麻烤箱200度烤25分钟
成品图
绿豆馅蛋黄酥的烹饪技巧
非常好吃的蛋黄酥