早餐松饼
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
最美味的早餐松饼，很松软！很香！和传统松饼有不同。松饼本就是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素，烘焙而成。如果不放泡打粉就可以按照蛋糕的形式来做，一样的松软好吃，今天就来和我一起做松饼吧。
早餐松饼营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
早餐松饼的食材2人份
- 低筋面粉40克
- 鸡蛋3个
- 牛奶45克
- 糖40克
- 玉米油40克
- 香草精几滴
早餐松饼的做法
1
首先把鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄中放入玉米油，牛奶搅拌均匀后在筛入面粉搅拌匀，这一步其实做起来非常简单，只要称量好材料的用量，一样样放一起，搅就行，看到无干粉的样子就可以啦，不用过度搅拌
2
细砂糖分三次加入蛋清中，打发至纹路清晰有光泽感的蛋白霜，提起打蛋器有小小弯钩，状态接近硬性发泡
3
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，拌匀后倒回到剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
4
拌好的面糊放进裱花袋\n
5
预热多功能锅平盘，挤入面糊，小火加热，直到面糊表面出现大起泡，马上翻面，翻面后再煎一分钟左右，要注意不要糊了，如果喜欢厚厚状的松饼，就在上面再叠加一层面糊就可以。\n1000种美食的潘多拉之盒，百变料理，OSTINI一锅搞定
成品图
早餐松饼的烹饪技巧
这道美食，用不沾平盘就可以轻松搞定，我用的是美食杰霸王超市的OSTINI多用锅，百变料理，一锅搞定。一锅五盘，花样料理随手做，而且盘都是不沾材质，轻轻擦拭便干净。非常好用。\n