黑芝麻煲猪大肠
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黑芝麻煲猪大肠的食材2人份
- 猪大肠300g
- 芝麻50g
- 赤小豆50g
- 白豆50g
- 食盐适量
- 姜3片
- 料酒适量
黑芝麻煲猪大肠的做法
1
黑芝麻洗净，去杂物与沙子等，沥干
2
赤小豆和眉豆，新会陈皮一小片，提前泡水一小时备用
3
猪大肠以及鸡脚洗净以后，加入放了姜片和料酒的水中焯一下，然后再次洗净沥干备用
4
最后把所有备好的材料放进高压锅中，加入约1000ml的水，压约30分钟即可加盐食用！