香椿拌香干花生
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
今天做了香椿拌香干，看见家里还有花生，就把花生烤熟去皮切碎，一起与香椿拌了，非常的好吃，香味浓郁，最出彩的我觉得就是里面的花生碎，哈哈，咬上一口，特别的香脆。
香椿拌香干花生营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香椿拌香干花生的食材2人份
- 香椿150克
- 豆腐干(香干)3块
- 花生仁(生)1小把
- 香油1/2 茶匙
- 食盐1/3茶匙
- 香醋1汤匙
香椿拌香干花生的做法
1
准备好原料，香椿冼干净，花生烤熟
2
锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出
3
把香椿捞出，淋下凉水，挤干水分，切碎
4
豆腐干洗净切碎粒
5
花生仁切粗粒
6
把所有原料放入一个大容器中
7
加入盐、香油和香醋，搅拌均匀
8
拿一个水杯，铺上保鲜膜，把拌好的凉菜放入杯中，压实
9
用手提一下保留膜，然后倒扣在盘中即可
成品图
香椿拌香干花生的烹饪技巧
香椿一定焯熟了再吃
最后的整形可以省略哦，直接盛盘中即可